Naturbelassene Kräuter und Gewürze sind einfach wunderbar. Bei uns werden sie äußerst sorgfältig zu vielen Qualitätsprodukten verarbeitet.
Dafür steht unser ganzheitliches Qualitätskonzept, das die hohe Güte unserer Rohstoffe und Produkte sicherstellt. Für uns das beste Erfolgsrezept.
Die Kotányi Firmenzentrale befindet sich im österreichischen Wolkersdorf im Weinviertel. Von hier aus steuern wir die gesamte nationale und internationale Unternehmenstätigkeit. In unserer modernen Entwicklungsküche konzipieren wir laufend ganz neue, innovative und internationale Gewürzmischungen. Hierfür nutzen wir unseren langjährigen Erfahrungsschatz und unsere bestens ausgeprägten Sinne.
Heute beziehen wir eine einzigartige Sortenvielfalt von A wie Anis bis Z wie Zimt aus vielen Regionen der Welt. Und verarbeiten sie zu 4.500 verschiedenen Qualitätsprodukten zum Würzen und Verfeinern.
Lebensmittelsicherheit und Qualität sind oberste Prämissen – dafür stehen wir ein, Tag für Tag und ohne Kompromisse. Unsere unverfälschten und naturbelassenen Kräuter und Gewürze benötigen keine künstlichen Farbstoffe, keine künstlichen Aromen und schon gar keine zugesetzten Geschmacksverstärker, um ihren intensiven Geschmack, ihre natürliche Farbe und ihren typischen Geruch zu entfalten.
Janos Kotányi startete im Jahr 1881 mit Pioniergeist, Leidenschaft und einer ersten Paprikamühle. Er legte den Grundstein für Kotányi, wie wir es heute kennen: ein international führendes, 100% österreichisches Familienunternehmen in vierter Generation geführt von Erwin Kotányi.
Wir wollen Vorbild sein und uns gemeinsam mit unserer Mitwelt einsetzen, damit auch nachfolgende Generationen einen lebenswerten Planeten vorfinden. Unter nachhaltigem Handeln verstehen wir eine verantwortungsvolle Beschaffungspolitik sowie nachhaltige Logistik- und Produktionsprozesse, um zum Erhalt der Artenvielfalt, der Schonung von Ressourcen und dem Klimaschutz beizutragen und menschenwürdige Arbeitsbedingungen in der Lieferkette sicherzustellen.
Ganz unter dem Motto: Ich grill, wie ich will – 100% natürlich!
Was gibt’s Schöneres als draußen gemeinsam schöne Stunden zu verbringen – mit guter Unterhaltung, kühlen Getränken und frisch Gegrilltem? Wir freuen uns schon lange darauf. Und begleiten euch mit unseren Tipps für eine gelungene Grillparty durch den Sommer: ganz egal, ob elegant oder ganz gemütlich, mit richtig vielen Gästen oder zu zweit.
Hier findest du Deko Tipps, Checklisten und vieles mehr zum Thema Grillen mit Kotányi
Ob grob oder fein, unsere Mühlen bieten mit nur einem Handgriff das perfekte Mahlergebnis für jedes Gericht. Außerdem können sie einfach im Altglas entsorgt werden.
Feuer und Rauch sind das Herzblut der amerikanischen BBQ-Küche. Der unverwechselbare rauchige Geschmack ist dabei die Krönung vieler Speisen, steht für herzhaften Genuss und verleiht jedem Gericht die perfekte Dosis Rock’n’Roll. Damit für die Rauchnote nicht immer der Grill angeheizt werden muss, haben wir Meersalz und Pfeffer geräuchert und daraus spannende Gewürzmischungen gemacht.
Was bei einer gelungenen Grillparty außer hochwertigem Grillgut und glücklichen Gästen nicht fehlen darf? Genau. Köstliche Salate. Sie ergänzen das Grillvergnügen auf erfrischende Weise.
Die Kotanyi Mühle
Richtige Aufbewahrung und Lagerung
Drum Sticks
Grill Gemüse