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DEINE Nudeln aus Riesa
Seit 1914 werden die beliebten „Riesa Nudeln“ produziert. Dabei vereint unser regionales Unternehmen bis heute Tradition und Moderne. Teigwaren Riesa gehört zu den größten Teigwarenherstellern in Deutschland. Die Produktionskapazität liegt bei rund 25.000 Tonnen Nudeln pro Jahr. Wir setzen auf Ursprünglichkeit und produzieren unsere Qualitätsnudeln am Standort Riesa. Die Liebe zu Heimat, Land und regionalen Zutaten findet sich in der breiten Produktauswahl wieder. Riesa Nudeln bestehen zu 100% aus heimischen Rohstoffen. Innerhalb landwirtschaftlicher Projekte werden direkte Partnerschaften mit Landwirt*innen und Mühlen gepflegt.
Hartweizennudeln:
Hartweizennudeln sind einfach erklärt: man nimmt Hartweizengrieß und Wasser, vermischt diese und fertig. Mal abgesehen von den ganzen technischen Geräten, die dafür noch notwendig sind, stellen unsere Hartweizennudeln einen Klassiker unter den Nudelsorten dar. Jeder kennt sie und man kann sie in fast jeder Form bei uns finden. Ob Spaghetti, Makkaroni oder doch in Haustierform. Aber warum eigentlich Hartweizen und kein Weichweizen? Ganz einfach: Hartweizen macht die Nudel qualitativ hochwertiger und sorgt dafür, dass sie beim Kochen nicht zerfällt.
Das heißt, wenn du unsere Nudeln mal kurz im Topf vergisst, bleibt die Nudel trotzdem in Form. Zudem wird nicht so viel Stärke beim Kochen der Hartweizennudeln ausgespült. Die Nudeln kleben damit weniger zusammen und müssen nicht noch einmal abgespült werden.
Einmalig im Geschmack: Unsere Eiernudeln in Spitzenqualität
Eiernudeln haben in Deutschland Tradition und diese möchten wir natürlich weiterführen. Deshalb bieten wir eine große Auswahl im Eiernudelbereich. Doch was macht die Eiernudeln aus Riesa aus? Unsere Eier von regionalen Bauernhöfen verleihen unseren Nudeln einen besonderen Geschmack von Heimat. Zudem sorgen sie dafür, dass deine Riesa Nudeln in einem schönen goldgelben Farbton erstrahlen. Für den perfekten Genuss unserer Eiernudeln, achte darauf genügend Wasser zum Kochen zu verwenden, damit die Nudeln nicht aneinanderkleben, dies liegt übrigens an dem hohen Stärkegehalt, der im Wasser beim Kochen entsteht. Abschrecken solltest du unsere Eiernudeln auch nicht, dann haftet deine Soße direkt besser an der Nudel.
Bio-Nudeln:
Der Fokus auf einen nachhaltigen und umweltschonenden Anbau wird für unsere Ernährung immer wichtiger. Rohstoffe in Bio-Qualität und Produkte aus Urgetreide, wie Dinkel, haben eine wichtige Bedeutung für unsere Generation. Denn klar ist, wer sich nachhaltig und ausgewogen ernährt, tut sich selbst etwas Gutes. Und weil uns deine Gesundheit und die deiner Liebsten am Herzen liegt, bauen wir unser nachhaltiges Bio-Sortiment immer weiter aus. Bei der Auswahl unserer Bio-Bauern gehen wir besonders sorgfältig vor, um dir nur das Beste aus der Region bieten zu können.
Dinkelnudeln:
Warum denn immer Weizen? Die Dinkelnudel wird, wie der Name schon verrät, aus Dinkelmehl statt dem traditionellem Hartweizengrieß hergestellt. Besonders Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten werden diese Sorte schätzen, denn Dinkel ist verträglicher und bringt zusätzlich mehr Mineralstoffe und Vitamine mit sich. Und das Beste daran, wir beziehen den Dinkel von unseren Bauern aus der Region, sodass die Riesa Dinkelnudeln zu 100% aus heimischen Rohstoffen besteht.
Pestos und Saucen:
Ob als schnelle Variante fürs Wochenende oder einfach für den besonderen Genuss. Unsere Nudelsaucen und Pestos sind die perfekte Ergänzung zu deinen Riesa Nudeln. Hol dir deinen Heimatgeschmack auf den Teller! Weil eine Sauce oder ein Pesto dein Gericht am besten abrundet, kannst du diese auch direkt von uns erhalten. Und dabei bieten wir eine breite Auswahl an unterschiedlichen Saucen an, da wird jeder fündig. Ob die klassische Tomatensauce mit Gemüse, eine Carbonarasauce bis hin zu Käsesauce, Championsauce oder auch unsere Tomatensauce mit Orange- Pfeffer, unser Sortiment bietet dir etwas an. Teste auch unbedingt unsere Pestosorten: Aglio Olio, Basilikum, Tomate-Rucola und Thunfisch. Welche auch als Brotaufstrich gut geeignet sind!
Hier gehts zu weiteren Infos: https://www.teigwaren-riesa.de/riesa-nudeln/fuer-dich-von-hier/
* Mehr Infos zu bit.ly Links findest du auf unserer Datenschutz Seite.
